Peynirli kabak dolmasi

Mutfak: Türk

Süre: 30dk

MALZEMELER

6 dolmalik kabak

250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)

1/2 bardak süt

istege göre haslanmis kusbasi et, salam ya da sosis

dereotu

tuz

YAPILIŞ TARİFİ

Kabaklarin iki basi kesilir. Içi çikarilir. Tuzlu suda yenecek kivama gelene kadar haslanir. Pisince firina dayanikli kaba yerlestirilir. Peynir rendesi,süt, dereotu, istenilen tür eti karistirip kabaklarin içini doldurun. Üzerine kasar peyniri rendesi serpip üstü yukari gelecek biçimde firina verin. Peynir eriyince sicak servis yapin...