Beyaz Tavuk Sosu

Mutfak: italyan

Süre:

MALZEMELER

4-6 kisilik

2 ½ su bardagi kaynar tavuk suyu
1 kahve fincani un
1 çorba kasigi margarin
az tuz

YAPILIŞ TARİFİ

Bir tencereye yagi koyup eritin, orta ateste unu ekleyin ve karistirarak 3 dakika kavurun atesten alin. Tuzu ekleyin, bes dakika dinlendirin. Sonra karistirarak tavuk suyunu yedirin. Orta ateste karistirarak kaynatin, agir ateste zaman zaman karistirarak on dakika pisirin. Süzdükten sonra kullanin.