Krem Peynirli Yaş Pasta

Mutfak: Türk

Süre: 60dk-Fazla

MALZEMELER

Pandispanya için :

3 adet yumurta

1 su bardagi seker

1 su bardagi un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 yemek kasigi su

Kremanin malzemesi :

3 yaprak jelatin

1 kutu krem peyniri

1 kahve fincani toz seker

2 adet yumurta

1 paketten hazirlanmis krem santi

1 limon kabugu rendesi

YAPILIŞ TARİFİ

Pandispanyanin hazirlanisi:

Oda isisinda bekletilmis yumurtalari sekerle beraber koyu yogurt kivaminda çirpin. Içine vanilya ve kabartma tozu eklenmis un ilave edip karistirin. Yaglanmis unlanmis kaliba dökün. 170 derece sicakliktaki firinda pisirin. Arzu ettiginiz meyve suyu ve nescafe (sekerli) ile islatin. Üzerine krema dökün. Arzu ettiginiz sekilde süsleyerek servise sunun.

Kremanin hazirlanisi:

Jelatinleri islatin. Suyunu süzdürüp içine limon suyu ekleyerek ateste eriyene kadar karistirin, sonra atesten alin. Ayri bir kapta krem peynir, yumurta sarilari ve toz sekeri beraberce çirpin. Kar haline getirdiginiz yumurta aklarini, eritilmis jelatinleri ve krem santiyi de ilave ederek hepsini birbirine iyice karistirin. Daha sonra bu karisimi pandispanyanin üzerine dökün. Buzdolabinda bekletin.