Şapka Pasta

Mutfak: Türk

Süre: 60dk-Fazla

MALZEMELER

Pandispanyasi için :

5 adet yumurta

4 fincan seker

5 fincan un

Yarim çay bardagi limon suyu

Yarim çay bardagi su

1 paket kabartma tozu

Krema için :

4 çorba kasigi margarin

3 çorba kasigi un

1 paket kakao

1,5 su bardagi seker

3 su bardagi süt

Yarim paket seftali jolesi

1 su bardagi iri dövülmüs ceviz (kremanin üzerine serpmek için)

Üstü için :

2 paket krem santi

1,5 su bardagi süt

1 büyük paket bitter çikolata

1 çorba kasigi margarin

1 çorba kasigi süt

YAPILIŞ TARİFİ

Pandispanyanin hazirlanisi :

Bir kapta yumurta ve sekeri iyice çirpin. Içerisine limon suyu ve su ilave edin. Un ve kabartma tozunu da içerisine ilave edin. Yagladiginiz 30 ve 15 santimetre çaplarindaki iki kaliba malzemeyi dökün. 170 derecede isitilmis firinda 35-40 dakika pisirin. Firindan alarak ilininca kaliplardan çikarin. Hazirlamis oldugunuz pandispanyayi ikiye kesin. Alt katini servis tabagina koyarak süt ile islatin. Üzerine krema sürerek iri dövülmüs ceviz serpin. Üzerine ikinci parçayi koyup sütle islatin. Üzerine tekrar krema sürün. Küçük pandispanyayi ikiye kesin.Bir katini büyük pandispanyanin üstüne biraz kenara dogru yerlestirin.

Üzerini sütle islatip krema sürerek ceviz serpin. Küçük pandispanyanin ikinci parçasini krema sürdügünüz birinci parçanin üzerine koyun. Sütle islatip krema sürün. Küçük pandispanyanin üzerine, büyük pandispanyanin üzeri ve kenarina krem santi sürün. Çikolatayi bir çorba kasigi süt ve margarinle benmari usulü eriterek küçük pandispanyanin üzerine dökün. Çikolata donunca küçük pandispanyanin üzerine krem santi sürün. Kalan çikolatayi pandispanyanin üzerine dökerek kenarlarindan süzülmesini saglayin. Krem santinin kalan kismini sikma torbasina doldurun. Düzgün görünmesi için küçük pandispanyanin alt ve üst kenarina çepe çevre sikin. Alt kenarina krem santi ile kurdele yapin. Kurdelenin üstüne bütün bir ceviz yerlestirin. Servis tabagina alarak servise sunun.

Kremanin hazirlanisi:

Bir kapta margarini eritin. Içerisine un ilave ederek kavurun. Üzerine kakao, seker ilave edin. 3 su bardagi sütü azar azar ekleyerek pisirin. Yarim paket seftali jolesini üzerindeki tarife göre hazirlayin. llinmis kremaya ilave edip mikserle karistirin.

0 yorum:

Yorum Gönder

Followers