Malzemeler:300 gr tavuk göğüs eti
1 adet domates
2 adet sivri biber
1 adet soğan
2 çorba kaşığı soya sosu
Kekik, tuz, pul biber
5 adet dürümlük lavaş ekmeği
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Tavuklar uzun uzun (jülyen) doğranır ve sıvı yağda çevrilmeye başlanır. Piyazlık doğranmış soğanlar ve soya sosu eklenerek kavurma işlemi devam eder. En son olarak biberler, domatesler ve baharatlar ilave edilerek ocaktan indirilir ve dürümlere sarılarak servise sunulur.
0 yorum:
Yorum Gönder