Malzemeler:1 adet kıvırcık salata
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 adet al biber
1 adet haşlanmış tavukgöğsü
2 kaşık mısır
1 demet taze soğan
1 demet roka
1/4 kırmızılâhana
1 çay kaşığı taze zencefil rendesi
1 tatlı kaşığı zerdeçal
3-4 diş sarımsak
1 limon suyu
2 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
Yapılışı:
Tavuklar haşlandıktan sonra didilir. Bütün salata malzemeleri yıkandıktan sonra ince kıyım doğranarak karıştırılır. Diğer yandan sarımsaklar ezilir, zerdeçal, zencefil, limon suyu, elma sirkesi ve zeytinyağı çırpılarak salatamızın üzerine dökülerek servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder