4 adet tavuk budu
10 diş sarımsak
1 bardak krema
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı taze çekilmiş karabiber
3-4 dal taze kekik
Tuz
YAPILIŞI:
Sarımsaklar ince kıyım doğranır ve derisi alınmış tavuk butları ile beraber sıvı yağda hafifçe kavrulur ardından 1 bardak su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır ve hafif ateşte pişirilir. Krema, taze kekik ve çekilmiş karabiberler ilave edilerek ocağın altı kapatılır ve yemeğimiz sıcak olarak servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder