2 adet kereviz
1 adet soğan
1 bardak krema
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 kaşı un
Yarım limon suyu
1 yumurta sarısı
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Soğan ve kereviz rendelenerek sıvı yağda hafifçe kavrulur. Un ilave edilerek 5 dakika daha kavurma işlemine devam edilir. 6-7 bardak su eklendikten sonra 20 dakika kadar pişirilir. Robottan geçirilen çorbamız pütürsüz hale getirilir. Krema ilave edildikten sonra yumurta sarısı ve limon ile terbiyesi yapılarak sıcak olarak servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder