Malzemeler:
4 kişilik
Yarım kilo sivri biber
3 domates
2 kırmızı soğan
2 kabak
1 patlıcan
1 su bardağı süt
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
4 adet küçük boy yuvarlak köy ekmeği
Yapılışı: Sivri biberi iyice yıkayıp kurulayın. Patlıcan ve kabağı da ince dilimlere ayırıp sütün içine yatırın. Daha sonra çıkartıp kurulayın. Bol yağda ya da üzerine hafifçe yağ gezdirerek fırında kızartın. Bu arada tavada bir miktar zeytinyağı ısıtıp içine ezilmiş zeytinyağını (BUNDA BİR YANLIŞLIK VAR HERHAL) ekleyin. Üzerine salçayı, doğranmış domatesi ilave edip karıştırın. Ekmeklerin içlerini oyup şekilli kesin ve bu sosu içlerine sürün. Kızarttığınız sebzeleri de içlerine alın. Kırmızı soğanı ince dilimlere bölün ve ekmeklerin üzerine yerleştirip servis yapın.
- Home
- SAGLIK VE BESLENME
- Kilo verdiren diyetler
- Manken diyeti
- Yaz diyeti
- Mutluluk veren besinler
- Bunlar kadınlara iyi geliyor
- Çig gıdalar neden saglıklıdır?
- Yiyerek güzelleşin
- Hangi hastalığa hangi yiyecek?
- Hangi yaşta hangi sporu yapmalı
- İşte saglıklı yaşam
- Uyku şeklinden kişilik analizi
- Hangi mevsimde, hangi sebze-meyveleri yemeliyiz?
- BİTKİLERİN DÜNYASI
- GÜZELLİK VE BAKIM
- PÜF NOKTALARI
- YÖRESEL YEMEKLER
0 yorum:
Yorum Gönder