4 dolu yemek kaşığı hazır tarhana
6 su bardağı su
2 su bardağı süt
50 gr. tereyağı
Tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı:
Derin bir tencereye tarhana, su ve sütü alıp karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra terayağını ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Kıvamı çok koyu olursa su ya da süt ilave ederek ayarlayabilirsiniz. Tuz, karabiber ve pulbiber ilave edip sıcak servis yapın. Dilerseniz servis yaparken bir miktar tereyağını kızdırıp pulbiberler yakarak çorbanın üzerine gezdirebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder