Kedıdılı Pastası

Malzemeler

250 gr.kedi dili

Puding için:

3 yumurta sarisi
10 kasik toz seker
2 kasik un
3 kasik nisasta
1 kg.süt
Vanilya

Harc için:

5 ad.elma
Bir avuc ceviz
1 kasik tarcin
2 kasik pudra sekeri

Yapılışı:

Yumurta sarilarini toz ekerle cirpin.un ve nisastayi ekleyerek ezin, topakli kalmasin. sütü ilave edin ve orta ateste koyulasincaya kadar muhallebi kivaminda pudingi hazirlayin. ayri bir kapta rendelemis oldugunuz elmalari ceviz kiriklari ile karistirin, tarcin serpin, pudra sekerini ekleyerek bir süre bekletin. kedi dilini sütle islatin, cam bir kaba bir sira döseyin.üzerine harctan bir miktar yayin ve pudingi gezdirin. tekrar bir sira kedidili döseyin, harc koyun, puding dökün. bu sekilde kat kat malzemeleri bitirin. en üste bol hindistan cevizi serpin. bir saat buzdolabinda beklettikten sonra servis yapin.