MALZEMELER:1/2 kg hindi kıyması
1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri
2 adet soğan
1/2 demet maydanoz
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
1-2 su bardağı un
YAPILIŞI:
Kıyma, rendelenmiş dil peyniri, ince doğranmış soğan, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz ve karabiberi harmanlayın. İyice yoğurup, iri köfteler hazırlayın. Köfteleri una bulayıp, kızgın sıvı yağda kızartarak pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder