Malzemeler:1 yumurta
Aldığı kadar çavdar unu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 bardak ılık su
1 paket yaşmaya
1 kâse ay çekirdeği içi
1 kâse mısır
1 kâse ceviz
Tuz
Üstü için çörek otu veya susam
Yapılışı:
Mayamız ılık su ile eritilir. Daha sonra yumurta, yağ, şeker ve çavdar unu ilave edilerek yoğrulur. En az 1 saat mayalanmaya bırakılan hamurumuza tahıllar eklenerek bir fırın kabında 160 derecede 50 dakika kadar pişirilerek servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder