Kuzu etli kuskus

Malzemeler ( 4 kişlik ):

.1/2 paket Kuskus
.2 00 g kuşbaşı doğranmış kuzu eti
.100 g bamya
.1 adet kırmızı dolmalık biber
.1 adet havuç
.1 yemek kaşığı kuş üzümü
.5 yemek kaşığı zeytinyağı
.taze kekik
.çubuk tarçın
.kimyon
.tuz
.karabiber

Yapılışı:

Kuskus’u paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak kıvamında haşlayınız.

Kuzu etleri zeytinyağında orta ateşte yumuşayıncaya kadar sote ediniz.

Havuçları ve kırmızı biberleri küp şeklinde doğrayınız

Bamyayı, kırmızı biberi ve havucu kuzu etine ilave ederek pişmeye bırakınız. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyiniz.

Sosu süzmüş olduğunuz KUskus’un üzerine dökünüz, kuş üzümünü ve tarçını ekleyerek sıcak olarak servis yapınız.

Afiyet olsun