1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı zeytinyağ
1 baş sarımsak ezilmiş
1 çay kaşığı kimyon
3 çay kaşığı karabiber (tane karabiberi ögüterek katarsanız daha yoğun bir aroma elde edersiniz)
arzu ettiğiniz kadar pul biber, ne kadar acı isterseniz okadar ekleyin
Yapılışı
Tüm terbiye malzemesini pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar karıştırın. burda ister mikser kullanabilir isterseniz çatal veya tel çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. Bu terbiyede etin en az 15 dak beklemesi yeterli gelecektir. İsterseniz daha da fazla bekletebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder