Çöp Şişte Hamsi

Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 10
Kişi Sayısı: 6

Malzemeler

1 kg. hamsi
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Hamsilerin kafalarını koparıp, kılçıklarını çıkarın.
• Soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyip, karabiber, tuz ve zeytinyağı ilave edin.
• Hamsileri, hazırladığınız sosun içinde 20 dakika bekletin.
• Hamsileri iki ucundan çöp şişe geçirin.
• İki taraflı pişirin.
• Yeşilliklerle birlikte sıcak servis yapın.