Sarhoş salatası

Malzemeler:

yarım demet semizotu,
1adet ota boy domates,
1 adet salatalık
2 adet sivri biber
1 adet orta boy kuru soğan yarım demek maydanoz
1/2kg.yoğurt
2 diş sarmısak
arzu edildiği kadar zeytinyağı
tuz
pulbiber

Yapılışı:

Semizotu, domates, Salatalık,biber ve maydanozlar yıkanıp, suları iyice süzülür. Özellikle semizotu saplarıyla birlikte irice doğranır.Domatesler kabukları soyularak doğranır. Sivri biber ve maydanoz eklenir. Kurusoğan yarım ay şeklinde doğranır. Bütün bu malzemelerin içine sarmısaklı yoğurt,tuz, pulbiber ve zeytinyağı katılarak iyice karıştırılır. Afiyet olsun.

Servis Önerileri: Salataya katılan zeytinyağı,tuz, pulbiber eğer istenirse sadece üzerine konabilir.

afiyet olsun...