Kış türlüsü

 Malzemeler:

1/2 karnabahar
2 adet kereviz
1 adet havuç
200 gr kıyma
2 adet patates
1 adet soğan
2 kaşık salça
1 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, pul biber

Yapılışı:

Kerevizler ve patatesler soyulup doğranır. Soğanlar yemeklik doğranıp kıyma ila beraber yağda kavrulur. Karnabaharlar çiçek çiçek ayrılır. Bütün malzeme derince bir tencereye koyulur. Salça 2 bardak suda eritilerek sebzelerin üzerine dökülür. Tencerenin ağzı kapatılarak hafif ateşte 30 dakika kadar pişirilir ve sıcak olarak servis edilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Followers