1 kg taze fasulye
1 kase süzme yoğurt
4-5 diş sarımsak
2 adet soğan
1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
3 kaşık tereyağı
YAPILIŞI:
Fasulyeler tuzlu suda haşlanır ve süzülür. Soğanlar piyazlık olarak doğranır ve tereyağında kavrulur. Toz biber eklenir. Sarımsaklar ezilir ve yoğurt ile karıştırılır. Haşlanan fasulyeler yayvan bir tabağa yayılır, sarımsaklı yoğurt üzerine dökülür. En son olarak ta soğanlar ilave edilerek servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder