1 bardak aşurelik buğday
1 bardak haşlanmış nohut
1/2 kg süzme yoğurt
Tuz
Taze nane ve maydanoz
HAZIRLANIŞI:
Buğdayımız bir gece önceden ıslatılır. Ertesi gün 5-6 bardak su ilave edilerek orta ateşte pişirilir. Süzme yoğurdumuz çırpılarak nohutlarla beraber buğdaylarımıza karıştırılır. İster soğuk ister sıcak olarak nane ve maydanoz ilave edilerek servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder