Meyveli ev pastası

Malzemeler:

3 yumurta
2,5 bardak un
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet muz
1 adet portakal
1 adet elma
1 bardak elma suyu

Pasta kreması için

3 bardak süt
3 kaşık un
2 adet yumurta sarısı
1 bardak şeker
1 kaşık tereyağı

Yapılışı:

Tereyağı hariç krema malzemeleri çırpılarak orta ateşte pişirilir. Ocaktan indirildikten sonra çırpılarak tereyağı ilave edilir. Yumurtalar şeker ile çırpılarak sırasıyla süt, yağ, un, kabartma tozu, vanilya eklenerek kek karışımımız hazırlanır. 170 derecelik fırında 50 dakika kadar pişirilir. Soğuduktan sonra ortadan ikiye kesilerek elma suyu ile ıslatılır. Islanmış keklerin arasına krema sürülerek üstüde kaplanır. Diğer yandan portakal ve elmalar soyularak pastamızın üzeri kaplanır. Hindistan cevizi, çikolata parçaları ve muz dilimleri ile süslenerek 1 saat kadar buzdolabında bekletildikten sonra servis edilir.

0 yorum:

Yorum Gönder

Followers