1 adet tavukgöğsü
1 adet soğan
Limon suyu
8 bardak su
Tuz
Karabiber
Yumurta sarısı
1 fincan un
YAPILIŞI:
Çorba tenceresine; 8 su bardağı su, kuru soğan, tuz ve tavukgöğsünü alın. Tavuk yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan tavuk ve bütün soğanı tencereden alın. Tavukgöğsünü küçük parçalara ayırın ve tekrar çorba tenceresine alın. Kâsede; yumurta sarısı, limon suyu, un ve 1 kepçe tavuk suyunu iyice karıştırın. Karışımı yavaşça tencereye ilave edip hızlıca karıştırın. Çorbayı bir taşım kaynatıp sıcak olarak servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder