ÇAYLI CEVİZLİ KEK

Malzeme:

3 su bardagı un

1 paket kabartma tozu

3 yumurta

1,5 su bardagı toz şeker

1 su bardagı çay

5 çorba kaşıgı margarin

yarım su bardagı dövülmüş ceviz

1 tatlı kaşıgı tarçın

Yapılışı:

Önce yumurta ve şeker çırpılır. Üstüne erimiş margarin ve bir su bardagı koyu demlenmiş çay eklenir. Tarçın, dövülmüş ceviz, kabartma tozu, un ile karıştırılır. İki karışım birlikte çırpılır. Yaglanmış keke kalıbına dökülüp, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişrilir.