DOSTLAR KURABİYESİ

Malzeme:

1 paket margarin

2 su bardagı şeker

4-5 su bardagı un

3 yumurta

1 su bardagı çekirdeksiz izmir üzümü

1 su bardagı dövülmüş ceviz

1 çay kaşıgı kabartma tozu

1 limon kabugu rendesi

Yapılışı:

Yag, şeker, limon kabugu rendesi karıştırılır. Yumurtalar birer birer ilave edilir. Üzüm ve ceviz konulur. Kabartma tozu karıştırılmış un ilave edilip yogurulur. Ceviz büyüklüğünde muntazan olmayan parçalar koparılıp tepsiye dizilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.