300 gr kadar tavuk
Tuz, karabiber, kekik, pulbiber
biraz pide
bir kase yogurt
dilerseniz kızarmış patates, domates ,biber
domatesli sos
Yapılışı
Buzluktan çıkmış tavukları henüz çözülmeden ,keskin bir bıcakla ince yapraklar şeklinde doğrayın,teflon tavada biraz yağ ilave ederek tavukları pişirin, baharatları ilave edin. Diğer tarafta pideleri fırında veya teflon tavada küçük küçk doğrayarak soteleyin. Bir kebabçı tabağına- olmazsa olur ama yemek çok havalı görünmeyebilir-pideleri yerleştirin. Üzerine domatesleri rendeleyip yağda soteleyerek yaptığınız sosu dökün, onun üzerine pişmiş tavukları yerleştirin,yoğurdu da yerleştirdikten sonra, dilerseniz patates kızartması,domates ve biberle süsleyerek servis yapın..
0 yorum:
Yorum Gönder