YUFKA TATLISI

Malzeme:

2 adet yufka

½ paket margarin

1 paket vanilya

1 su bardagı pudra şekeri

Yapılışı:

Yufka sigara gibi sıkıca sarılır. Elde edilen uzun şeritten üç parmak uzunlugunda kesilip su dolu bir kaba konur. 1 saat bekletilir. Derin bir kapta margarin eritilir. Suları süzülen yufkalar kızartılır. Kızaran hamurlar vanilyalı pudra şekerine bulanıp tabaga alınır.