1 paket yaş maya
1 bardak ılık süt
1 adet yumurta
125 gr margarin
Tuz
1 çorba kaşığı şeker
Aldığı kadar un
200 gr tuzsuz beyaz peynir veya lor peyniri
5-6 adet yeşilbiber
2 adet domates
YAPILIŞI:
Yaş maya ılık süt ve şeker ile karıştırılarak eritilir. Un, yumurta, eritilmiş margarin ve tuz eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. En az 1 saat hamurumuz mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan parçalar koparılarak ortalarına ufalanmış peynir, birer dilim domates ve yarım biber koyularak 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilir. Sıcak sıcak bayram sabahı kahvaltısında servis edilebilir.
0 yorum:
Yorum Gönder