600 gr kavurmalık et
2 adet soğan
3 adet dolmalık biber
2 adet al biber
Tuz, kekik, pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI:
Soğanlar piyazlık olarak doğranır, biberler iri iri kesilir. Sac tavaya sıvı yağ koyularak ince kesilmiş etler kavrulmaya başlanır. Soğan ve biberler ilave edilerek kavurma işlemi devam eder. Etler yumuşayınca ve suyunu çekince baharatlar ilave edilerek kavurmamız servise hazır hale getirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder