SOS İÇİN:
2 bardak şeker
2 kaşık tereyağı
2 bardak su
TATLI İÇİN:
1 bardak şeker
1 bardak irmik
4 bardak süt
1 paket vanilya
1 kaşık nişasta
YAPILIŞI:
Tatlı malzemeleri karıştırılarak orta ateşte pişirilir, muhallebi kıvamına gelince ocaktan indirilir ve küçük silikon kaplarına dökülerek buzdolabında en az 2 saat bekletilir. Diğer yandan sosu için yanmaz bir tavada şeker hafifçe yakılır. Üzerine tereyağı ve 2 bardak su ilave edilerek hafif ateşte kaynatılır. Şeker eriyince ocaktan indirilir ve soğutulur. Kalıplardan çıkarılan tatlıların üzerine sos gezdirilerek servise sunulur.
0 yorum:
Yorum Gönder