Üzümlü kakaolu kek

Malzemeler:

3 yumurta ağırıma
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 bardak şeker
3 kaşık kakao
3 bardak un
1 kâse kuru üzüm
1 paket vanilya

Yapılışı:

Yumurtalar şeker ile çırpılır ve yağ ile süt ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. Un ve vanilya eklendikten sonra karışımın 1/3'ü ayrıldıktan sonra kakao ve üzümler eklenir. Yağlanmış kek kalıbına iki karışım ayrı ayrı dökülür ve 170 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirilir. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılan kekimiz çeşitli şekerlemelerle süslenerek servis edilir.