3-4 adet domates
2 adet al biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3-4 adet sarımsak
Köftesi için
500 gr kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1tatlı kaşığı karabiber
Tuz
1 küçük soğan
Yapılışı:
Domatesler ve biberler doğranır, sarımsaklar ezilir, sıvı yağda kavrulurlar. Köfte malzemesi karıştırılarak yoğrulur. İstenilen büyüklükte köfteler yapılarak yuvarlanır ve yanmaz bir tavada az sıvı yağda hafifçe kavrulur. Hazırlanan biberli sos ile köftelerimiz 15 dakika kadar pişirilir. Yemeğimiz sıcak olarak servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder