500 gr dana kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
150 gr taze kaşar rendesi
1 diş sarımsak
1/2 paket renkli makarna
Yapılışı:
Kıyma, bayat ekmek, yumurta, soğan, sarımsak rendesi, tuz ve baharatlar karıştırılarak yoğrulur. Yağlanmış bir fırın kabına yerleştirilir. Üzerine taze kaşar rendesi serpilerek 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilir. Diğer yandan makarnalar haşlanarak süzülür ve hafif yağlanır. Fırından çıkan köftemiz dilimlenerek makarna ile beraber servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder