6-7 adet havuç
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 bardak krema
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Tuz
Yapılışı:
Havuçlar rendelenir, soğan ve sarımsaklar doğranıp zeytinyağında hafifçe kavrulur. 1 bardak su ilave edilerek hafif ateşte pişirilir. Ocaktan indikten sonra krema, zerdeçal ve tuz eklenerek robottan geçirilir. Balık yemeklerinin, tavuk ve et kavurmalarını yanında garni olarak sunabileceğimiz havuç püresi ılık veya sıcak olarak servis edilebilir.
0 yorum:
Yorum Gönder