1 kg iç bezelye
1 adet soğan
1 demet dereotu
300 gr tavuk göğüs eti
3-4 adet sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Yapılışı:
Soğanlar ve sarımsaklar yemeklik olarak doğranır, sıvı yağda kavrulur. Tavuk etleri kuşbaşı doğranarak tencereye ilave edilir. Ardından bezelyeler ve baharatlar eklenerek 2 bardak su ile yemeğimiz pişirilmeye başlanır. Yaklaşık 30 dakika pişirilen yemeğimize ince kıyılmış dereotu serpilerek arzuya göre pilavla servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder