Soguk yaz çorbası

Malzemeler: (4 kişilik)

2 bardak domates suyu
5 orta boy domates
1 orta boy soyulmuş kabak
1 orta boy soyulmuş salatalık
1 büyük kuru soğan
Yarım demet taze fesleğen yaprağı
Yarım demet doğranmış maydanoz
3 diş sarmısak
3 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1/3 su bardağı yağsız tavuk suyu
Acı biber sosu
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Baharatlar dışında kalan tüm malzemeleri mutfak robotunda kalın bir püre şeklinde çekin. Eğer çok koyu olursa tavuk suyu ekleyin. En sonunda da baharatları serpin.

Servis: Servis yapmadan önce buzdolabında en az yarım saat bekletin.