1 adet karnabahar
3 kaşık un
4 bardak süt
200 gr taze kaşar
2 kaşık tereyağı
YAPILIŞI:
Karnabahar çiçeklerine ayrılıp 5 dakika kadar haşlanıp süzülür. Un tereyağında hafifçe kavrulur ve süt ilave edilerek pişirilir. Taze kaşar peyniri rendelenerek süte eklenir. Haşlanan karnabaharlar bir fırın kabına yerleştirilir ve üzerine hazırladığımız beşamel dökülerek 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. Sıcak olarak servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder