Kadırga pilavı

Malzemesi ( 6 kişilik ):

* 3 su bardağı pirinç
* 1 yemek kaşığı badem içi
* 1 yemek kaşığı kuş üzümü
* 1 yemek kaşığı çam fıstığı
* 1 küçük domates
* 1/4 dereotu
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay kaşığı süt
* 2 yumurta
* 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:

Bir ölçek su katarak pilavınızı hazırlayın. Tavaya koyduğunuz tereyağı eritin ve içine küp şeklinde doğranmış domates, badem ve çam fıstığı koyup, kavurun, kuş üzümünü ilave edin. Karışımı hazırladığınız pilavın içine ekleyip dereotu da ilave ederek iyice karıştırın ve güveçlere koyun. Un, süt ve yumurta ile hazırladığınız karışımı, pirinçlerin üzerini örtecek biçimde güveçlere koyun ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Güveçleri 100 derecede ısıttığınız fırında 8 dakika kadar pişirin.