Malzemeler:
10 adet dolmalık biber
1 adet kuru soğan
8 yemek kaşığı pirinç
kuş üzümü,dolmalık fıstık
su,tuz,zeytinyağı,nane
dereotu ve maydonoz
Tarifi:
Yapılışı:Biberleri ayıklayıp yıkıyoruz.tencereye zeytinyağı vedolmalık fıstıkları koyup pembeleşinceye kadar kavurduktansonra incedoğranmış kurusoğanını ilave ediyoruz sonrasında kuş üzümü tuz nane ve yıkanmış pirinçleri koyuyoruz.az sıcak su ilave edip 5dk.pişmesini bekledikten sonra dereotu ve maydanozu koyup ocaktan alıyoruz.Hazırladığımız harcı biberlerin içini koyduktan sonra zeytinyağını üzerlerine gezdirerek ocakta kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder