Malzemesi ( 6 kişilik ):
* 250 gr. taze frambuaz
* 1 su bardağı şeker
* 4 yumurtanın sarısı
* 6 yumurtanın akı
* 2 çorba kaşığı krem şanti
* 1 çorba kaşığı Grand Marnier
* Sufle kaplarında kullanmak için bir miktar yağ ve şeker
Frambuazlı sufle tarifi:
Bir tavada şekeri ısıtarak karamelize edin. Ateşi iyice kısarak karıştırın. Bu sırada frambuazı ekleyin ve biraz daha karıştırın. Sürekli karıştırarak çırpılmış yumurta sarılarını Grand Marnier'yi ve krem şantiyi bu karışıma ekleyin. Frambuazlı karışımı ateşten alın, bir kenarda ılımaya bırakın. Bir karıştırma kabında yumurta aklarını köpük oluncaya kadar mikserde çırpın. Ilınmış frambuazlı karışıma yumurta aklarını yavaş yavaş yedirerek ilave edin. Elde ettiğiniz karışımı iç yüzeyi yağ ve şekerle kaplanmış sufle kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10-15 dakika pişirin.
- Home
- SAGLIK VE BESLENME
- Kilo verdiren diyetler
- Manken diyeti
- Yaz diyeti
- Mutluluk veren besinler
- Bunlar kadınlara iyi geliyor
- Çig gıdalar neden saglıklıdır?
- Yiyerek güzelleşin
- Hangi hastalığa hangi yiyecek?
- Hangi yaşta hangi sporu yapmalı
- İşte saglıklı yaşam
- Uyku şeklinden kişilik analizi
- Hangi mevsimde, hangi sebze-meyveleri yemeliyiz?
- BİTKİLERİN DÜNYASI
- GÜZELLİK VE BAKIM
- PÜF NOKTALARI
- YÖRESEL YEMEKLER
0 yorum:
Yorum Gönder