Kaymaçina

Mutfak: Türk

Süre: 90dk

MALZEMELER

1 kg süt

7 yumurta

YAPILIŞ TARİFİ

Yumurtalarin hepsini bütün olarak sekerle köpük köpük olana kadar çirpin. Süt ilave edip çirpmaya bir müddet daha devam ederek pisirmek için tercihen cam bir kaba koyup orta hararetli firina atin 1 saat kadar (tatlinin üzerinde kahverengi gözenekler meydana gelene kadar) pisirdikten sonra sogutup servis yapin.