Dügümlü Çörek

Malzemeler:

3 yumurta(bir yumurta sarısı üstü için ayrılır)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
Susam
1 kabartma tozu
Yarım kahve fincanı sirke
Aldığınca un
1 çorba kaşığı mahlep

Tarifi

Malzemeler sırasıyla yoğrulup hamur haline getirilir. Hamur kesilir. Kalem inceliğinde rulo yapılır, kesilip düğüm yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Eğer poğaça gibi içine peynir koyulacaksa mahlebe gerek yok. Ayrıca sirke çöreği gevrek yapar, mahlep de koku verir. Afiyet olsun...