Malzemeler:1/2 kg çeri domates
200 gr taze kaşar peyniri veya mozarella peyniri
2-3 dal taze fesleğen
3-4 diş sarımsak
Hamuru için
Yarım paket yaş maya
1 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ılık süt
Aldığı kadar un
1 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
Hamurunun malzemeleri karıştırılarak yoğrulur ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurumuz bir fırın kabına yayılır. Üzerine rendelenmiş taze kaşar rendesi, ince kıyılmış fesleğen ve dövülmüş sarımsak serpilir. Çeri domatesler ikiye kesilerek peynirlerin üzerine yerleştirilir. 200 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirilerek sıcak olarak servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder