Malzemeler:500 gr brokoli
2 adet havuç
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Yapılışı:
Soğanlar ve sarımsaklar doğranıp zeytinyağında kavrulur. Arkasından kibrit şeklinde kesilmiş olan havuçlar ilave edilerek kavurma işlemi devam eder. Brokoliler eklendikten sonra tenceremizin kapağı kapatılarak hafif ateşte 20 dakika kadar pişirilerek soğumaya bırakılır ve soğuk olarak servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder