Fırında havuçlu piliç

Hazırlama süresi 10 dakika

Malzemeler (6 kişilik)

8 adet kemiksiz but
3 diş sarmısak
Tuz
2 adet patates
4 adet havuç
10 dal maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Piliçleri yıkayıp, ısıya dayanıklı bir tepsiye alın. Havuçları halka halka dilimleyip, tepsiye dizin. Patatesi de soyup, elma dilimi doğrayın. Sarmısağı ince ince kıyıp, ekleyin. Salçayı bir bardak kaynar su ile karıştırın. Suyun içine yağı ve tuzu da ilave edip, piliçlerin üzerine dökün. Bolca kekik ilave edip, 190 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.