Sogan Çorbasi 2

Mutfak: Bilinmiyor
Süre: 30dk

MALZEMELER

2 lt koyu renk et suyu
500 gr (5-6 adet) sogan
4 silme yemek kasigi tereyagi
1 bardak rendelenmis kasar peyniri
7-8 adet tost ekmegi

YAPILIŞ TARİFİ

1-Soganlari ayiklayip ince dilimler halinde kesin. Yagla birlikte açik pembe renkte kavurun. Et suyu katip 20 dakika pisirin.

2-Ekmek dilimlerine kasar peyniri serpistirin ve firinda üzerlerini kizartin. Kare seklinde küçük parçalara dograyin.

3-Çorbalari tabaklara bölüp üzerlerine ekmeklerden koyun ve kasarpeyniri serptikten sonra servis yapin.