Malzemeler1 su bardağı erişte
Yarım çay bardağı sıvıyağ
5 su bardağı su
Yarım demet maydonoz
Yarım çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı tereyağ
Hazırlanışı
Orta büyüklükte tencereye sıvıyağ ve tereyağ ekleyin. Yağ kızdıktan sonra salçayı ilave edip kavurun. 5 su bardağı suyu tencereye ekleyin. Kaynadıktan sonra makarna ve arpa şehriyeyi tencereye ilave edin. Maydonozları ince ince kıyın. Çorba iki taşım kaynadıktan sonra maydonoz ve tuzunu ilave edin. Sıcakken kaselere alıp servis yapın.
Afiyet olsun...
Enteresan bir tarif ama benim yemek zevkime pek uymuyor.