Ispanak çorbası

Malzemeler:

Yarım kg ıspanak
1 adet soğan
3 çorba kaşığı mısır unu
4 bardak tavuk suyu
2 kaşık tereyağı
Tuz, pul biber

Yapılışı:

Ispanaklar ince kıyım doğranır ve soğanlarla beraber tereyağında hafifçe kavrulur. Tavuk suyu ve mısır unu tencereye ilave edilir. Çorbamız 20-25 dakika kadar pişirilir. Pul biber serpilerek sıcak olarak servis edilir.